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“Col de Mez” Frizzante

Valdobbiadene Prosecco DOCG

Die Trauben werden bei mittlerer Reife geerntet, um die Säure zu erhalten, die für einen Schaumwein mit ausgezeichneter Trinkbarkeit und Frische unerlässlich ist. Das Verkorken erfolgt nach alter Tradition von Hand.

  • Artikelnummer

    FPCM1

  • Rebsorte

    Glera

  • Alkoholgehalt

    11% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    6-8°C

  • Restzucker

    10 g/l

  • Weinberge

    Hergestellt aus Trauben unserer Weinberge auf dem historischen Hügel Col de Mez.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden per Hand im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Schaumbildung Im Druckkessel.

  • Farbe

    Strohgelb mit grünlichen Schattierungen

  • Geruch

    Fruchtige Noten von Birne, Ananas, Mandarine, blumige Noten von Glyzinien und Weißdorn mit Anklängen von Kräutern.

  • Geschmack

    Frisch un d zart.

  • Empfehlung

    Ideal als Begleitung von Vorspeisen und ersten Gerichten.

  • Größen

    0.75 L

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Dieses Produkt gehört zu der Linie

Col de Mez

Innovativ und originell, die Linie Col de Mez bietet einen unverwechselbar modernen und authentischen Stil. Die Leidenschaft und Erfahrung unserer Önologen heben in dieser Linie die außergewöhnliche Perlage hervor, die aus Trauben erster Qualität von ausgesuchten Hügeln stammt.

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