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“Col de Mez” Rosé

Spumante Extra Dry

Schaumwein aus zwei autochthonen Rebsorten: Raboso und Glera. Die zartrosa Farbe wird im Glas durch die anhaltende Perlage aufgehellt und verströmt Aromen von Blumen und kleinen roten Früchten.

  • Artikelnummer

    SRCM1

  • Rebsorte

    Raboso, Pinot Nero

  • Alkoholgehalt

    11,5% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    6-8°C

  • Restzucker

    13 g/l

  • Weinberge

    Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.

  • Vinifikation

    Die Ernte findet im August und September statt. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

  • Farbe

    Brillantes Zartrosa.

  • Geruch

    Intensiv und fein mit Noten von Blumen und kleinen roten Früchten.

  • Geschmack

    Frisch mit einem Abgang aus blumigen und Walderdbeernoten.

  • Empfehlung

    Hervorragend als Aperitif und in Kombination mit Fischgerichten wie geräuchertem und rohem Lachs- und Thunfischfilets, Meeresfrüchtesalaten und Krustentieren, perfekt zu Risotto.

  • Größen

    0.75 L

Vegan, vegetarische Qualität.
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Dieses Produkt gehört zu der Linie

Col de Mez

Innovativ und originell, die Linie Col de Mez bietet einen unverwechselbar modernen und authentischen Stil. Die Leidenschaft und Erfahrung unserer Önologen heben in dieser Linie die außergewöhnliche Perlage hervor, die aus Trauben erster Qualität von ausgesuchten Hügeln stammt.

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