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Artikelnummer
SPME3
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Rebsorte
Glera
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Alkoholgehalt
11% vol
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Gesamtsäure
5,5 g/l
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Serviertemp.
4-6° C
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Restzucker
16 g/l
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Weinberge
Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.
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Vinifikation
Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.
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Geruch
Noten von gelber Birne, Apfel der Sorte Golden und Spuren von Lavendel und Farn.
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Geschmack
Frisch, weich, ausgewogen, die Beständigkeit wird durch den Geschmack bestimmt, die auch den Abgang charakterisiert.
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Empfehlung
Geeignet um Fingerfood zu begleiten, schmackhafte erste Fischgerichte und Seebarsch im Salzbett. Mit rohem Schinken zu probieren.
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Größen
0.20, 0.35L, 0.75 L, 1.5 L
Auszeichnungen und Anerkennungen
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Falstaff Trophy Prosecco 2023
91 points