Cabernet Franc
Marca Trevigiana IGT
Dieser Cabernet Franc verkörpert die für die Rebsorte typischen frischen, fruchtigen und pflanzlichen Noten. Nach der Maischegärung erfolgt der Ausbau in Stahltanks und großen Fässern. Ein Wein mit fruchtigen Noten von Brombeeren und knackigen Sauerkirschen, Feldveilchen und pflanzlichen Noten von grünem Pfeffer und gemähtem Gras.
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Artikelnummer
TCFR1
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Rebsorte
100% Cabernet Franc
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Alkoholgehalt
12,5% vol.
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Gesamtsäure
5 g/l
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Serviertemp.
14-16° C
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Weinberge
Weinberggruppe in der nördlichen Ebene von Treviso.
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Vinifikation
Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte geerntet. In der Kellerei beginnt die Gärung der Traubenschalen über einen Zeitraum von 15 Tagen in Stahlbehältern, gefolgt von der Reifezeit in Stahltanks.
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Beschreibung
Ein Teil des Weins verbleibt für einen Zeitraum von 5 Monaten in großen Fässern. Die Jahrgänge werden ab März abgefüllt.
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Farbe
Rubinrot.
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Geruch
Fruchtige Noten von Brombeeren und knackigen Sauerkirschen, Feldveilchen und pflanzliche Noten von grünem Pfeffer und frisch gemähtem Gras.
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Geschmack
Fruchtige Noten von Brombeeren und knackigen Sauerkirschen, Feldveilchen und pflanzliche Noten von grünem Pfeffer und frisch gemähtem Gras.
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Empfehlung
Wurst, Fleisch am Spieß, geschmortes Fleisch, Pilze und halb gereifter Käse.
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Größen
0.75L
