news, press | 09.02.2022

La semplicità della forma con un’essenza firmata Soligo

Immagine

Il nuovo aspetto della linea Solicum

  • Immagine
  • Immagine
  • Immagine
  • Immagine

Millesimato

Per dare ulteriore pregio alla nostra linea Solicum abbiamo deciso di certificare “millesimati” i nostri spumanti, garantendo al consumatore un vino in grado di rispecchiare, oltre che al territorio, anche l’annata di riferimento. Il disciplinare di produzione prevede la possibilità di riportare in etichetta il termine "millesimato" e noi della Cantina Colli del Soligo abbiamo pensato di utilizzare la massima quantità di uva della stessa vendemmia, ovvero il 100%, così da garantire vini sempre più autentici e originali.

 

Forma del vetro

Il rispetto della tradizione e l'attenzione alla modernità sono aspetti che ci hanno guidato nella scelta di questa forma di vetro, ovvero la Sciampagnotta che è stata la prima bottiglia utilizzata dalla Cantina nel 1958 per contenere i nostri spumanti. A partire da quest’anno abbiamo scelto di arricchirla con un tocco di innovazione inserendo la baga personalizzata con l’incisione ‘SOLIGO’.

Gli spumanti della linea Solicum sono caratterizzati da una spuma fine e persistente ottenuta grazie ad una lenta presa di spuma. Per preservare ed esaltare questa caratteristica, le dolci spalle della Sciampagnotta sono perfette per far fluire delicatamente il vino nel calice.


Colore del vetro

Abbiamo voluto mantenere il vetro di colore verde per riuscire bloccare i raggi luminosi ultravioletti e permettere una conservazione ottimale dello spumante e di tutte le sue caratteristiche.

Tutte le news