Allungo
Frizzante
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Codice prodotto
FBIA1
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Varietà
Varietà bianche del nostro territorio
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Grado alcolico
11%
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Acidità totale
5,4 g/l
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Servire a
8-10° C
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Vigneti
Varietà bianche del nostro territorio.
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Vinificazione
I grappoli sono raccolti nella seconda metà di settembre. Giunti in cantina, sono delicatamente pressati e successivamente sottoposti a un processo di lenta fermentazione in cisterne di acciaio utilizzando lieviti selezionati.
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Colore
Giallo paglierino intenso e brillante.
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Bouquet
La frutta matura gioca un ruolo prevalente, note di mela e litchi, accompagnate da un bouquet di fiori bianchi.
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Gusto
Un gusto pieno con leggera effervescenza carbonica che esalta una delicata sensazione di mineralità. Un finale sapido rafforzato da sentori di acacia e albicocca.
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Abbinamenti
Eccellente insieme a piatti leggeri, piatti a base di pesce e verdure.
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Formati
0.75 L
